Carta - Las Terrazas de Sardalla, Ribadesella, Asturias

Menús

Adaptable sin gluten

Menú Degustación

55.00 € por persona
Bodega no incluida.

Abriendo Boca

Top Ventas

sin gluten

Croquetas Cremosas de Rey Silo (8 unidades)

Media ración: 10.00 €
Ración: 18.00 €

Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal con Tomate y Ajo

Media ración: 16.00 €
Ración: 27.00 €

sin gluten

Cecina de Vaca Vieja

Media ración: 10.00 €
Ración: 18.00 €

Tabla de Quesos Asturianos

Media ración: 11.00 €
Ración: 21.00 €

Terrina de Foie con Chutney de Mango y Croissant Tostado

Media ración: 14.00 €
Ración: 26.00 €

sin gluten

Ensalada de Ventresca de Bonito y Tartar de Tomate

21.00 €

sin gluten

Anchoas del Cantábrico con Pimientos Asados

22.00 €

sin gluten

Arroz con Pulpo del Cantábrico a la Brasa y Cebolleta

25.00 €

Ensaladilla de Primavera con Langostinos y Ajo Crujiente

Media ración: 10.00 €
Ración: 19.00 €

Pescados a la Brasa (Directo de la Rula)

Top Ventas

sin gluten

Cabracho Frito con Verduritas

Merluza a la Plancha sobre Guiso de Verdinas

26.00 €

De la Montaña

Solomillo Wellington con Chips y Salsa de Trufa Negra

26.00 €

sin gluten

Entrecôte de Vaca Madurada "Raza Simmental" con Patatas Asados

27.00 €

Producto agotado por alta demanda

Pierna de Cochinillo Asada a Baja Temperatura

27.00 €

Postres

Tarta de Queso Asada con Helado

7.00 €

Babá al Ron

7.00 €

Torrija Caramelizada con Crema Helada de Chocolate Blanco

7.00 €

Combinado de Café

Shakerato

7.00 €
Ron Tostado, Plátano, Café y Crema Batida

Combinado de Café

Expresso Picofino

7.00 €
Ginebra Picofino, Crema Picofino, Café y Canela

Combinado de Café

Affogato

7.00 €
Licor 43, Café Expresso, Helado de Vainilla y Crema Batida

Vino dulce

Sidra Hielo Viuda Angelon

Copa: 6.00 €
Verdialona

Vino dulce

PX Aurora, Bodegas Yuste 4

Copa: 5.00 €
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Pedro Ximenez

Vino dulce

Moscatel los Cuartillos, Bodegas Primitivo Collantes

Copa: 5.00 €
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Moscatel

Vino dulce

Sauternes Château du Mont, Chateau Du Mont

Copa: 7.00 €
A.O.C. Sauternes
Semillon, Sauvignon blanc

Vino dulce

Aszú 5 puttonyos 2013, Demeter Zoltán

Copa: 12.00 €
Tokaj - Hungría
Furmint, Hárslevelü

Cócteles

Aperol y Prosecco

Aperol Spritz

6.00 €
Aperol, Prosecco, Soda

Gin, Vermú Rosso y Campari

Negroni

6.00 €
Gin, Vermú Rosso y Campari

Campari y Vermú Dulce

Americano

6.00 €
Campari, Vermú Dulce y Soda

Vodka

Bloody Mary

6.00 €
Vodka, Zumo de Tomate, Sal, Lima, Apio, Salsa Perrins y Pimienta Negra

Campari y Zumo de Naranja

Garibaldi

6.00 €
Campari y Zumo de Naranja

Ginebra

Gin Fizz

7.00 €
Ginebra, Zumo de Limón, Clara de Huevo y Soda

Ron

Mojito

7.00 €
Ron, Lima, Menta y Soda

Vodka y Triple Seco

Cosmopolitan

7.00 €
Vodka, Triple Seco, Zumo de Arándanos y Lima

Ron

Piña Colada

7.00 €
Ron, Piña y Coco

Ginebra

Bramble del Bosque

7.00 €
Ginebra, Jérez, Zumo de Lima, Frutos del Bosque y Menta

Tequila y Triple Seco

Sardalla Sunrise

7.00 €
Tequila, Triple Seco, Zumo de Naranja y Fresa

Cava

Bellini

7.00 €
Cava, Lima y Melocotón

Vodka

Moscow Mule

7.00 €
Vodka, Lima y Ginger Beer

Bourbon y Angostura

Old Fashion

8.00 €
Bourbon, Angostura, Naranja

Pisco y Triple Seco

Pisco Sour

7.00 €
Pisco, Triple Seco, Lima, Clara de Huevo y Angostura

Tequila y Triple Seco

Margarita

7.00 €
Tequila, Triple Seco, Zumo de Limón y Zumo de Lima

Cócteles sin Alcohol

Piña, Narana y Melocotón

San Francisco

5.00 €
Zumo de Piña, Naranja y Melocotón

Lima y Menta

Virgin Sardalla

5.00 €
Lima, Menta, Ginger Beer y Frutos del Bosque

Lima y Menta

Mojito

5.00 €
Lima, Menta, Soda